El fuego no se apura, y acá lo sabemos
En La Huella el asador está presente en cada mesa, aunque no lo veas: es el que decide cuándo un corte está listo, no un reloj. Fuego de leña, brasas parejas, y la paciencia de siempre.
Tres salones y un patio con parral hacen que cada visita se sienta distinta — para una cena íntima, una mesa larga de amigos, o un evento familiar.
El lugar
Ladrillo a la vista, parral de verdad y una luz cálida que no se apaga hasta la madrugada.
La carta
Una probada de los clásicos. La carta completa —cortes, pastas, postres y tragos— está a un clic.
Parrilla
Ojo de bife
El corte de siempre, al punto que pidas, directo de las brasas.
Entraña
Fina, bien marcada, con ese sabor a fuego real que no se imita.
Para picar
Empanadas
Caseras, de repulgo prolijo — un clásico de la casa.
Provoleta
Dorada por fuera, cremosa por dentro, directo a la mesa.
Pastas
Sorrentinos de jamón y queso
Pasta rellena casera, con la salsa que prefieras.
Ñoquis
Del domingo, todos los días de la semana.
Postres
Copa la huella
2 bochas heladas de americana, salsa de frutilla y crumble de nueces.
Brownie tentación
Cuadrado de brownie con bocha helada de americana, salsa de chocolate y nueces.
Bebidas
Gin tonic
Maracuyá, frutilla, frutos rojos, limón o pepino.
Fernet cc
El clásico de siempre, con coca bien fría.
Esto es solo una probada. Cortes, pastas, postres y tragos están todos en la carta completa.
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Así sale de la parrilla, así se sirve en la mesa.
Del fuego
Para empezar
Dulce final
Para brindar
Así lo viven
Nada dice más que un cliente real, en el momento.
Te guardamos el lugar
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Dardo Rocha 1740, Martínez, San Isidro
Lunes a domingo de 12:00 a 00:00 hs
Dardo Rocha 1740
Martínez, San Isidro, Buenos Aires
Lunes a domingo de 12:00 a 00:00 hs